Dans un esprit d’authenticité et de générosité, nos cuisiniers s’évertuent à offrir une carte mettant en valeur les produits du terroir. Privilégiant la bonne cuisine traditionnelle, c’est pourtant une restauration qui se veut variée et apte à satisfaire les goûts de chacun. Nous servirons, entre autres, les fameux tagines aux légumes de saison, du couscous, du pain cuit au four traditionnel, de la truite locale, du poulet fermier, des grillades et des entrées variées, le tout dans un cadre agréable, que ce soit au salon, en terrasse ou sous la tente berbère.